Di: yrisgonzalez1963@hotmail.com
gracias por darme la oportunidad de poder disfrutar de sus recetas son muy buenas y productiva para mi, me gusta la comida y su preparacion gracias
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Di: Rigatoni con calamares y gambas – Rigatoni calamari e gamberi – Recetas...
[…] Para variar y para sorprender amigos y familiares Preparar el caldo de crustáceos (Bisque), leer aquí la receta. Poner la olla con el agua a hervir (aquí las instrucciones). En una sartén, poner 4...
View ArticleDi: Risotto calamares y gambones – Risotto calamari e gamberones – Recetas...
[…] un caldo de crustáceos (bisque), aquí la receta. Cortar los calamares en anillos y picar los tentáculos. En una sartén, poner 3 cucharadas de […]
View ArticleDi: Espaguetis espárragos y langostinos – Spaghetti asparagi e gamberoni –...
[…] Para el caldo: pinchar aquí […]
View ArticleDi: Pasta Cavatelli a la marinera – Cavatelli allo scoglio – Recetas...
[…] Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de Pasta Cavatelli, 3 gambones, 5 cigalas, 4 langostinos, 1 calamar pequeño o 1/2 grande, 1 sepia pequeña o 1/2 grande, 1 polpito, 150 gr. de marisco...
View ArticleDi: Lentejas con arroz y gambas – Lenticchie con riso e gamberi – Recetas...
[…] Dejar cocinar unos 25-30 minutos. Limpiar las gambas y con cabezas y cascaras, preparar un caldo (aquí la receta). En un cazo, cocinar el arroz y sacar unos dos minutos antes e incorporar a las...
View ArticleDi: Schiaffoni con boletus y gambones – Schiaffoni con porcini e mazzancolle...
[…] Poner la olla con el agua a hervir (leer aquí).Preparar un caldo de crustáceos (leer aquí). […]
View ArticleDi: Arroz con Gambas y Espárragos – Risotto con Gamberi e Asparagi – Recetas...
[…] las gambas y conservar. Preparar un caldo de crustáceos (aquí la receta). Llevar a ebullición, bajar el fuego manteniendo el caldo siempre caliente. En una cazuela de […]
View ArticleDi: Fusilloni con berenjenas y cigalas – Fusilloni melenzane e scampi –...
[…] de cocción). Limpiar las cigalas, sacar la carne y con cabezas y cascara, preparar un caldo (aquí la receta). Cortar las berenjenas en tacos y freírlas en aceite de […]
View ArticleDi: Pasta con marisco y flor de calabacín – Espaguetis con langostinos y...
[…] Ingredientes pasta con marisco y flor de calabacín para 4 personas: 500 gr. de pasta Bavette o Espaguetis, 5 langostinos, 5 cigalas, 1 Kg. entre almejas y chirlas, 10 tomates cherry, 1 diente de...
View ArticleDi: Linguine con langostinos y flores de calabacín – Linguine con scampi e...
[…] Para la bisque/fumé: ver la receta base […]
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gracias por darme la oportunidad de poder disfrutar de sus recetas son muy buenas y productiva para mi, me gusta la comida y su preparacion gracias
View ArticleDi: Pasta Fusilli con mariscos y verduras – Fusilli con cigalas, almejas,...
[…] almejas y mejillones enteras. Limpiar 8-9 cigalas y con las cascaras, preparar un caldo o bisque (aquí la receta). Cortar en trozos la carne y conservar, igual 5-6 cigalas enteras. En una sartén,...
View ArticleDi: Pasta Fusilli a la marinera – Fusilli ai frutti di mare – Recetas...
[…] el agua y conservar. Limpiar cigalas y gambas y con las cabezas y cascaras, preparar un caldo (aquí la receta). Poner la olla con el agua a hervir (aquí consejos de cocción). En una sartén, poner 4...
View ArticleDi: Espaguetis con calabacín y gambas – Linguine con zucchine e scampi –...
[…] 2 calabacines, 20 cigalas o gambones, 1 rodaja de puerro, guindilla/picante, caldo de crustáceos (aquí la receta), perejil, sal y […]
View ArticleDi: Espaguetis con cigalas y espárragos – Spaghetti scampi e asparagi –...
[…] las cigalas y sacar la carne, conservando 4 enteras. Con cascara y cabezas, preparar un caldito (aquí la receta). Cortar los espárragos en juliana y mantener las puntas enteras. Poner la olla con...
View ArticleDi: Lasaña de pescado y verduras – Lasaña de pescado y gambas – Lasagne di...
[…] Ingredientes lasaña de pescado y verduras para 4 personas: 8 placas de lasaña, 1 manojo de espárragos trigueros, 10-12 gambones o 200 gr. de gambas, 2 lomos de atún rojo, 1/3 de cebolla, albahaca,...
View ArticleDi: Macarrones con gambas y mejillones – Mezzi paccheri con gamberoni e cozze...
[…] también, para dar más color. Limpiar los gambones y con cáscara y cabezas, preparar un caldo (aquí la receta). Limpiar los mejillones y asegurarse de que estén bien limpios. Trocear los gambones y...
View ArticleDi: Receta pasta marinera – Mezzi paccheri ai frutti di mare – Recetas...
[…] cabezas y cáscaras, hervir con agua para sacar un caldito ( podéis seguir la receta base aquí). Poner mejillones y almejas en una olla con un poco de aceite y dejar que se […]
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